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沈陽鐵西“鴨血粉絲”榜上有名的兩家店,其中一家91年就開了
發布時間:2019-11-21  瀏覽人數:651

作為南京小吃圈經典的代名詞,鴨血粉絲這種特色小吃,如今已不再單純是南京本地人的舌尖熱寵,在其它很多城市的大街小巷,也同樣能看到它很高的出鏡率。而在東北大沈陽,也不例外。有多少小饞貓,總是愛滿大街尋找好吃、口味獨特的鴨血粉絲?其實,在沈陽鐵西區就有兩家味道很不錯的鴨血粉絲,一家叫“9號鴨血粉絲”;而另一家的店名略顯普通,就用很多吃貨直呼的“老鴨粉”來命名,因為店家覺得這樣更接地氣。

沈陽鐵西“鴨血粉絲”榜上有名的兩家店,其中一家91年就開了
9號鴨血粉絲
說起這家鴨血粉絲,在鐵西紅星美凱龍南門對面已經開了好多年了,少說也得有8-9年了,附近有不少上班族,都是他家的常客。在這里,基礎版的鴨血粉絲,賣10元/份;精品鴨血粉絲,賣12元/份。有不少人在來他家吃鴨血粉絲時,都會額外點上他家的糖餅,5毛錢/個,外表是那種酥脆的外皮,但吃起來,餅里是綿軟的。另外,還可以點他家的鴨貨配鴨血粉絲一起來吃,基本上在外面鴨貨店里能買到的鴨脖、鴨翅、鴨胗......在這里也全都有,重點是價格也算實惠。
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沈陽鐵西“鴨血粉絲”榜上有名的兩家店,其中一家91年就開了
地址:鐵西區北三東路32-5網點8門
老鴨粉
在沈陽鐵西區,小六路在一眾吃貨的眼里可是一大熱點,就因為在這條路上,藏著很多味兒美的小吃,讓人們根本吃不夠,隔三差五就會惦記。而這家在那里開了有年頭的“老鴨粉”,也是許多饞嘴控心心念念惦記的打卡對象,從91年開起來到現在,店里的人就沒斷過。
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跟別人家不太一樣,來這里甭管寶寶們點的是高配,還是低配,端上桌的鴨血粉絲都是用砂鍋裝的,因為這樣能將里面的熱度更好的留存住。只需花上10元錢,就能買到一大碗,里面的配料花樣超多,鴨腸、鴨肝、豆泡、榨菜、香菜......配上口感筋道的粉絲,澆上辣椒油,吃起來賊爽口。因為他家的辣椒油,都是店家自制的,所以將它融入鴨血粉絲里,也能讓舌尖嘗到一股醇厚的油香味,拌勻之后,嗦起粉來,甭提有多過癮啦!另外,覺得標配里配菜的量不夠吃的,也可以額外單加,按份計算,一份的價格在2-3元之間。
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地址:鐵西區樂工一街10號